Die B-Vitamine haben Ihre besondere Aufmerksamkeit verdient

B-Vitamine sind sehr wertvoll

Coenzyme unterstützen die Enzyme bei der Erfüllung ihrer Aufgaben im Stoffwechsel. Sie spielen eine wichtige Rolle bei der Energiegewinnung, bei der Hormonproduktion und bei verschiedenen Funktionen des Nervengewebes.

Zu den B-Vitaminen gehören:

• Thiamin (B1)
• Riboflavin (B2)
• Niacin (B3)
• Pyridoxin (B6)
• Cobalamin (B12)
• Folsäure
• Pantothensäure
• Biotin

Mit diesen Lebensmitteln nehmen Sie besonders viele B-Vitamine zu sich: Milch und Milchprodukte, Käse, Eier, Vollkornprodukte, Rinder- und Schweinefleisch, Bohnen, Walnüsse. Die B-Vitamine werden in unserem Stoffwechsel schnell verbraucht und überwiegend mit dem Urin wieder ausgeschieden. Das bedeutet: Ihr Körper kann sie nicht in nennenswertem Umfang speichern, sondern ist auf deren regelmäßige Zufuhr über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel angewiesen. Deshalb können Sie auch – bis auf eine Ausnahme – große Mengen B-Vitamine zu sich nehmen. Was Ihr Körper nicht benötigt, scheidet er wieder aus. Die Ausnahme ist Vitamin B12, das sich in einem ständigen Austausch zwischen Leber und Darm befindet und daher nur in ganz geringen Mengen direkt wieder ausgeschieden wird. Ein Vitamin-B-Mangel kann begünstigt werden durch starken Alkoholkonsum, Nierenerkrankungen, Krankheiten des Magen-Darm- Trakts, extreme körperliche Belastungen (Leistungssport, Schwerstarbeit), dauerhafte Einnahme von Medikamenten, Kontrazeptiva, einseitige Ernährung, Diabetes, Wachstumsphasen bei Jugendlichen, häufige Diäten und hohes Alter.

Diese Anzeichen können auf einen Vitamin-B-Mangel hinweisen:

• Müdigkeit
• Abgeschlagenheit
• häufige Kopfschmerzen
• depressive Verstimmungen
• Probleme mit Haut, Haaren und Nägeln

Die B-Vitamine – wo sie vorkommen, wie sie wirken